享露玩家

　　新竹市中心是非常熱鬧的地帶，越過人潮擁擠的城隍廟商圈，每回我最愛到北門街逛逛，欣賞著那些老建築隨時光流轉後的模樣。穿梭在小巷中，總有特別的風景，有時是保存良好的日式民房，有時是清朝流傳至今的中藥鋪，每一次來，總會探望一下建築的狀態，當看到有些民居的保存狀態越來越糟，心中不禁感嘆，這些老朽的身軀，已抵不了風雨的侵襲。

　　走著走著，走到街尾的鄭氏宅邸，總會越過馬路吃吃「鴨肉許」。

　　新竹市的小吃著名，尤其圍繞在城隍廟附近的小吃，攤攤人聲鼎沸、大排長龍。每回步行於此，總會吃吃炒米粉、春捲，但唯一最令我遺憾的就是總錯過百年老攤「北門炸粿」。

　　此次，特地搭火車來到新竹就為了傳承四代的「北門炸粿」。小小的店面，位在長和宮的後方不遠處，遠遠就已看到長長的人龍，撲鼻而來的是陣陣香酥氣味，這就是維持百年，不變的庶民味道。

　　七○年代的咖啡館是文藝青年的聖地，八○年代的咖啡館是聊股票的是非地，九○年代的咖啡館有巴黎左岸的味道，然而跨越二十一世紀的咖啡館卻像個風情萬千的女人，散落在城市的不同角落，必須靠著靈敏的嗅覺來尋找。

　　我不依賴咖啡，卻經常留連咖啡館。我與咖啡館之間，存在著難以言喻的關係，不是朋友也非情人，是脆弱人類與惡魔交換靈魂，用咖啡香換取了靈感，一字一句堆積成心底的河流。我尋覓著與靈魂契合的咖啡館，猶如尋找一首感覺對的曲子，憑著直覺，悄悄與咖啡館簽了契約，用一下午換幾篇文章。

　　台灣人似乎很喜歡以「飛龍」來做命名，自上次介紹過埔里的「飛龍麵店仔」後，這次要介紹的在地美食是位於新竹市西門街上的「飛龍肉圓」。

　　不少人想到新竹小吃莫過於米粉與貢丸，可是經我上網一查，新竹小吃可說是玲瑯滿目，隨便一家都是十多年的老店，足夠讓外地人來個豐富的美食之旅。