台灣長期受日本綜藝節目、日劇與雜誌的文化薰陶下,生活形式及飲食文化總有一股濃濃的「日風」。尤其從「料理東西軍」裡我們看見日本飲食那種精緻的、講究的、時尚的,對於終極食材的挑選,不免讓台灣人對日本美食存有想像。有人說:「日本是飲食藝術化」,所以日本料理本身就是一種視覺藝術,光是用眼看,就是一種享受,因此每每待在電視機前看著料理東西軍,就不免垂涎三尺。
- Mar 03 Wed 2010 00:31
【大阪】黑門市場╳大阪商人的誠信與堅持
- Feb 28 Sun 2010 00:10
【大阪】法善寺橫丁╳織田作之助筆下的世界
- Feb 27 Sat 2010 22:30
【大阪】閱讀大阪╳從山崎豐子說起
- Feb 02 Tue 2010 13:28
【十分】消逝的技藝-鬥天燈
是否還記得《追風箏的孩子》裡鬥風箏的精采畫面,喀布爾的天空點綴著各式的風箏,在晴朗的天空下彼此爭奪著。在阿富汗鬥風箏是一種傳統的全民運動,但在台灣十分卻有一項失傳已久的技藝,就是──「鬥天燈」。
- Feb 01 Mon 2010 00:00
【高雄】揹冊包去七迌-書包大王
記憶中的夏末,陽光是那麼的豔麗的照耀在半生不熟的年輕身軀。揮別稚嫩的童年,「國中」是開始意識自己將踏進另一個階段的年紀,揹著嶄新的側背書包走在校園裡,花木扶疏,不禁挺起背脊,因為青春的魔法正在身上閃耀。