氣溫由熱轉涼,秋天的季節,正值陽消陰長的階段,身體也該掌握養護收藏的原則,中醫建議養肺,多食枸杞、山藥、百合、薏仁;而寒冷的身子不彷走趟礁溪泡泡溫泉,溫暖冰冷的手腳,讓礁溪的美人湯慰藉疲憊的身軀。
礁溪,是台北人的後花園,穿過雪隧不著一個鐘頭就能看到依山傍水的蘭陽平原。這幾年來,礁溪的觀光發展迅速,不少飯店進駐,也不少回歸家鄉的子民在此發展,就如《四季映象》的林先生也是如此,早期在台北打拼工作賺錢,退休之後終究是想回歸自己的家鄉,過著可以和日月共處的日子。
我想每個人心中都有一塊屬於自己的桃花源,有人把它當夢,有人卻可以一磚一瓦慢慢建立。當我第一眼看到《四季映象》民宿的時候,早已被簡約卻帶有質感的材質吸引住了,心想:「這樣的房子當成民宿,是否太高檔了些」。果然和我心想的一樣,林先生起初只想蓋棟屬於自己的房子,所以光找塊合意的土地就花了一年多的時間,最終落腳在礁溪鄉間內,視野可遠眺龜山島的寬闊景色。隨後又請來好友也是設計花蓮台北美侖飯店的張煥章建築師,一同討論設計,前後又花上一年多的時間才完工。而後卻因為家人都在北部工作,這棟背山面海的房子才有機會成為民宿,讓我可以一嚐桃花源記中那不知「今是何世」的村民啊!
光,是一棟建築非常重要的元素。從福島核災的經驗中,日本人已從災難中學習如何減省能源,並重視能源的重要性。他們開始編列經費,從小學教室的採光做起,打破牆面讓光從窗外落了進來,讓學生可以接受自然的光線,並減省能源。而同樣是海島的台灣,是否也該思考從建築做起。
而我在《四季映象》看到這樣的理念,清晨一早不需鬧鐘就被光吻醒了,而窗外正是一畝畝剛收割完的田地,映著天色,忽然明白了《四季映象》名稱的由來了,因為在這樣的窗外可以看見四季的變化,清晨與日落,坐在這寬敞的陽台上就可以癡癡望著時間的流逝。這棟民宿僅僅四間房,春夏秋冬命名,其中一間為四人家庭房,打通兩間雙人房的設計,還設有按摩浴缸眺望窗外景色,非常適合一家人同遊時落腳。我喜愛這棟建築透來的自然光,柔和、溫暖的觸感,在這棟如玻璃屋的建築中,隨處都可見光影的變化。
多數人都會愛上這裡的寧靜與自然,而絕不能錯過的就是這裡的早餐。而最先入喉的就是有機黃豆搭配穀類打成的香濃豆漿,由於自身非常喜歡喝豆漿,幾回在家裡嘗試總是無法去除豆漿本身豆子的腥味,但這裡的豆漿濃郁又帶著穀類的香氣,連不愛喝豆漿的人也會愛上的滋味,幾次討教,林老闆直說這是機密,透露不得。這裡的早餐會隨著季節轉換不同的菜色,而今日享用的是厚片披薩搭配馬鈴薯沙拉及水果,健康清爽的早餐也喚醒身體運作,飽餐一頓之後,就可到林先生的後花園轉轉囉!
說起這個後花園是林先生這一年來的心血,從不懂種菜,到現在自給自足的有機蔬菜,及各類果樹,都是林先生這一年來精心研究的成果。他說以前晚睡晚起,現在只要一日出他便起床,打理庭院、種菜養鵝,這樣的生活不僅讓他身體越來越硬朗,而且與世無爭的環境才讓他嚐到寧靜的快樂。
我能理解,卻無法感受到他那種菜養鵝生活的美好,就如他說的「等你們到了一個年紀後就會體會吧!」或許吧,有那麼一天的覺悟。
而今只能在秋日的季節,如陶淵明般與桃花源短暫相遇,《四季映象》就在此告別了。
【DATA】
名 稱|四季映像
地 址|宜蘭縣礁溪鄉興農路322巷19號
電 話|03-9889318
交 通|
◎開車:
台北往宜蘭方向:台北 → 國道五號 → 下頭城交流道 → 迴轉出交流道口左轉接礁溪路七段 (台九省道) → 遇叉路轉中山路二段 → 中山路一段→ 遇興農路左轉 → 見呂美麗藝術館右轉 → 四季映象
花蓮往宜蘭方向:花蓮 → 蘇澳 (台九省道) → 冬山 → 羅東 → 宜蘭 → 礁溪 → 礁溪路三段→ 遇叉路轉中山路一段 → 興農路右轉 → 見呂美麗藝術館右轉 → 四季映象
營業時間|全年無休