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【新舊之間】

  徐徐從動物園公園漫步到新世界,時間已接近午時,商店門前的服務生高舉廣告看板敞開嗓門大聲吆喝,各類商品大剌剌擺在門口貼上各式促銷價格。新世界少了日本的含蓄優雅,有一點點隨性,有一些些髒亂,少一點秩序,多一份熱情,卻更像台灣

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  新世界位於浪速區地鐵惠美須町站,在1903年時因舉辦國內企業博覽會,短短的時間內吸引500多萬人前來參觀訪問,博覽會閉幕後此地開始蓬勃發展,北部是模仿巴黎,南部則模仿康尼島建成,當時大阪地區最高的鐵塔通天閣也在1912年落成了。可見新世界在那時代確實是令人耳目一新的世界,只是喧鬧景象不過數十年,戰後隨著商業區移轉,新世界逐漸沒落,剩下串炸店、小型成人影院、將棋館、麻雀館,以及老舊的商店。

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  原本仿傚巴黎鐵塔與香榭麗舍大道,目標是發展成可與巴黎媲美的世界及地標,會取名為新世界,我們可想當初規劃人的野心,然而這地區反成了東施效顰,在模仿別人時缺乏自我認同,失去自有的文化,就不易長久。二十世紀初是日本快速發展的年代,當時社會在急速西化之下,衍生了很多問題,新世界就在時間的洪流之下,佈滿塵埃的「新」字卻更令人深感悲切,昨日的新世界如今只剩舊回憶。

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  新世界很像台北的艋舺(萬華區),髒亂的街道、蕭條的街區、隨處可見的遊民,具有歷史意義的艋舺雖逐漸沒落,但它存在過的意義卻無法遺忘。新舊之間又該如何定義?「新」無須指高氣昂,「舊」也非一種錯誤,但用新舊來命名無非就是一種可悲,讓人不忍正視時間的殘忍。

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  老舊的美,是需要用心體會,早已不新的新世界,是大阪人緬懷往昔過氣鬧市之名,在時間推移下,「新世界」跨越新舊,用自己的獨特風貌佇立在這裡。

【串炸!庶民美味】

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  走在新世界的街道上隨處可見串炸店林立。「串炸」是大阪新世界相當知名的庶民小吃,主要是以內臟、蔬菜、海鮮、雞肉、豬肉用竹籤串起來,沾上麵衣,用熱油酥炸的一種美食。因串炸略為油膩,店家會附上生高麗菜,搭配每家的獨門沾料一起吃,相當順口。

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  新世界的小巷裏深藏串炸美味,因食材與醬料不同,每一家幾乎的是獨特的味道,幾乎大排長龍一位難求。串炸很適合在寒冷的冬夜品嚐,我們來到元祖串炸排隊,熱情的店員一知道我們是台灣來的觀光客,便先拿菜單讓我們研究。

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   元祖串炸是一間老字號的連鎖店,醒目的人型招牌與獨特醬汁是主要特點,巷弄中的小小的店面就是總本店,開始於昭和四年(1929年),拓展至今已有八家分店。

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  這裡的串炸種類相當多種,每一串價格約¥105~250不等,有豬排、雞肉、魚、馬鈴薯、起司等多種口味,季節性的有牡蠣、海鰻,想吃什麼,老闆隨即為你現炸。由於天冷,便點了一杯溫熱的清酒,也為一天的疲累畫下句點。

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  我覺得串炸的美味並非來自食物本身,而是一種人與人之間傳達的一種溫暖,今夜,在異國吃著熱呼呼的食物,喝著溫熱的酒,回想這幾天來,雖然語言不通,透過比手畫腳,真實感受日本人的熱誠,心就暖了起來。

【大叔的鏘鏘小巷】

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  入夜八點,新世界的人潮散去後,只剩巷弄中的將棋館與麻雀館的招牌仍然亮著。

  這條名為「鏘鏘小巷」名是因為當年有藝妓在此表演「三味線」所發出的鏘鏘琴聲所命名,這條商業街是大阪居民於大戰後建立,街道上有著各式的串炸店、迴轉壽司店,價格比上其他地區都便宜許多,所以也是大叔們最喜歡的地區。

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  夜晚的昏暗街道,大叔們在將棋館內埋頭下棋,日本的將棋又稱「日本象棋」、「本象棋」,是受中國唐代寶應象棋的影響,用文字的方式顯示,玩法與象棋不同,但若想了解可以參考《棋靈少女》就是以將棋為主題的漫畫。

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  這條「鏘鏘小巷」瀰漫著舊時代的味道,斑駁的牆上掛著為情侶而設的心型愛情鎖,和布幔中老年人的街道,是如此格格不入。但我卻被這裡的氛圍吸引,一種更接近人的氣味,不矯揉做作的,不經美化的,最真切的生活。然而用一種外來人的眼光來觀察這一切,才真正的發現,人總是會替自己設定許多界線,跨越了那條線,跨越那個世界,一切可能會陌生的令人恐懼。

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  一座城市有千百種面貌,因為地區的轉變,所包含的感情,承載的的回憶也不盡相同。這條小巷,正在上演他們自己的故事,然而,你看見的又是什麼面貌?

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◎旅遊訊息◎

名◆新世界

地◆大阪府大阪市浪速區恵美須東

網◆http://www.shinsekai.ne.jp/

車◆地鐵恵美須町站/動物園站

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名◆元祖串炸總本店

地◆大阪府大阪市浪速區恵美須東2-3-9

網◆http://translate.google.com/

營◆11:00~21:00

休◆全年無休

¥◆每人¥500~1500不等

   

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  • raindog73
  • 新世界是我的日本客戶介紹來大阪一定要去的地方
    他說這裡一定會給我對大阪有全新的感受
    我去了之後發現,真的很像我小時候高雄的鹽埕區一樣,
    少了精密的都市計劃,商店住家雜處,東西便宜但也雜亂許多...
    可是對在地人而言,這裡的人情味卻是其它地方找不到的...
    如果要讓我在新潮都會區和這樣的老城區裡選擇一個當作日本味的代表,
    我寧願選擇的是後者呢...
  • 我也喜歡老舊的東西,但是老就可以不等於雜亂,老舊也可以很有品味。
    但卻不喜歡複製的商店街,好像不管到了哪裡都是一樣的,
    還沒去過日本太多地方,所以也無法評斷何處可真的代表日本,
    反觀台灣,你會想要哪個地方代表台灣,是台北 台中 高雄,還是花東呢?
    我個人喜歡花東的清幽,且喜歡台北的時尚便利,台中高雄又存在著別於這些地方的味道。

    Eureka 於 2010/03/23 16:37 回覆

  • chuangcheng1211
  • 記得當時去大阪坐電車時,倒好像有一站取名為"新"大阪 ^^v
  • 有這一站嗎??我不是很確定ㄟ~~可是我知道台北線即將改名"新北市"~
    你不覺得這名字很爛嗎??

    Eureka 於 2010/03/23 16:32 回覆

  • R
  • 有新大阪這一站喔!
    搭乘新幹線就要到新大阪站
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