安平記憶，存在於阿嬤常常唱的那首「安平追想曲」：身穿花紅長洋裝，風吹金髮思情郎，情郎船何往，音信全無通，伊是行船誅風浪。所以想像中的安平應該是有廣闊的海港、湛藍的天，瀰漫的異國風味，只是我忘了荷人早就遠離，留下紅髮碧眼的後代早就不知往哪去，剩下一批批的觀光人潮。
在推擠的人潮中發現她身影是一場意外的邂逅。就因追尋一隻貓的跳躍路線來到這幽靜的巷弄，昏黃的日光照進彎曲巷弄，瀰漫著異樣的光芒，紅、藍、綠大膽色彩編織成一條通往夢的國度之路，循著紅磚牆尋找，城市喧囂慢步撤退，看著數字玩著接龍遊戲，一元復始、雙星報喜……七彩繽紛、八方雲集，短短的巷弄佈滿了驚喜，她，有個柔情似水的名稱──「胭脂巷」。
胭脂巷藏匿在安平巷弄，像是忽然穿越時空邊境，時光拉回時小時後，紅春聯、綠紗窗，趣味的陶器點綴，如同兒時記憶中的場景，只在黃昏盛開的「煮飯花」正悄悄睜開眼，還記得母親說：「當煮飯花開的時候，就要記得回家吃飯囉！」。小時候曾住過鄉間，那是最自由的時光，老是黏著哥哥到處跑，偶而就會躲在煮飯花旁玩著家家酒的遊戲。
白的、紅的、紫的煮飯花總是在白天垂頭喪氣，當夜幕鬆動，天色迷濛時，她就像裙襬在風中輕輕拂動起來，瀰漫著清淡花香。如血一般嫣紅的煮飯花，有很多別名：胭脂花、煙粉豆、水粉花、粉子頭、夜嬌嬌、夜晚花還有入地老鼠。煮飯花花落後會結出黑色的種子，大小跟征露丸很相似，兒時經常就把它當成藥丸，玩著醫生護士的遊戲。
胭脂巷原是城裡的一條普通巷道，因狗屎多又稱作「狗屎巷」。在荒野保護協會的努力下一條狗屎巷也能搖身一變，成為古樸優雅的胭脂巷。胭脂巷的改造成功，讓更多社區可以細細思考，當房子老舊不堪時，只有拆除重建這一條路嗎？當我們的古蹟一直不斷消失時，我們還拿的出什麼吸引外國觀光客嗎？
不談論這些嚴肅的議題，此時胭脂巷染上了胭脂的紅，原來是天邊由淡紅轉而赧紅，霞紅熟成酡紅，夕陽以沒入地平線，剩下一屢光暈勾勒著雲的邊線。多美好的一幅畫啊！伴著煮飯花淡雅清香，彷彿聽見母親在叫我：「吃飯啦！」
最後送上一曲詹雅雯唱的《煮飯花》
青春有一蕊花 花店攏無塊賣
開置阮兜門口 相信你 看過
相思有一蕊花 是我家治種的
升開置阮的心內 感情待特別卡多
花的笑容 你若看有詳細 是一種幼秀的美麗
花的名字 你嘛一定聽過 也是我溫柔的計畫
送你一蕊煮飯花 是我上細膩的坦白
想欲甲你做伙 照顧你的一切
送你一蕊煮飯花 是我上大膽的歹勢
希望你來體會 這句心底的話
【DATA】
名 稱｜胭脂巷
地 址｜台南市安平區效忠街(胭脂巷-海山館正後方)
電 話｜
交 通｜漫步在安平老街，循著氣味，就能找到。
營業時間｜全年開放
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