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     這些年,我開始接觸古蹟寫旅遊部落格後,便對那段異族統治的年代,深深愛戀。那是個國族與文化衝擊的時代,當時的台灣人享受著日本的現代化建設,卻又急於追尋自己的定位,我無法評斷那時代的善與惡,但藉由存留下來的老建築,只有靜靜聆聽他們的老故事。

 近年,台南老屋像文藝復興般崛起,因為古都的魅力,讓許多人愛上這個有深層文化底蘊的城市,而我愛上的不僅是美食、古蹟,還有這裡的生活方式。

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  而今年台南最火熱的話題就是-「林百貨」。「五層樓仔」是台南人對林百貨的稱呼,當年由日本商人林方一投資,在1932125(昭和7年)揭開台南百貨序幕。那正值台灣的美好時代,現代化的建設、咖啡店各處林立,西洋文化開始進入文人雅士的生活裡,時尚而摩登。而林百貨的開幕也引領著台南的時尚文化,在當時林百貨可是台南最高的建築,由台南州地方技師兼台灣建築會台南州支部長「梅澤捨次郎」設計,田村作太郎負責施工,不到一年的時間就建造完成。

 此時期的建築因受關東大地震影響,因此鋼筋混凝土建築蔚為潮流,當時的現代建築師尚無法接受直接裸露的混凝土,於是主要以洗石子或者面磚來作為模仿石材或磚紋的外表裝飾,林百貨在外觀上就同時運用了這兩種形式。

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 林百貨的外觀採以當時流行的「藝術裝飾風格」,但還是以古典樣式為基調,其中包含希臘柱式、弧線陽台、圓孔窗、仿石構貼面磚。而內部講求機能,如電梯、樓梯、廁所全都配置在建築的角落,空出絕大的空間可做商場、餐廳使用。

 但林百貨的風華隨著太平洋戰爭結束而沒落,國民政府來台後轉接由台灣製鹽廠(台鹽實業)與鹽務警察一起共用,作為辦公之處,頂樓則做防空備戰之用,1977年鹽警因為鹽稅停徵後,鹽警改制為保三總隊,全棟大樓就為台鹽所用,直到後來辦公處遷往健康路。

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  1998年林百貨被列為古蹟,這棟建築在2010年由台南市政投入8000萬元整修,由高青投資取得十年的經營權,並進行動工整建,在2014年的夏天重新開幕。

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 相隔八十多年後,重新開幕的林百貨名稱如舊,只是以台南文創百貨之姿重新站上時尚的舞台。林百貨的重生,訴說的是台南過去的這段歷史,再重新開幕後,又接續另一段故事的開始。

 我早在兩年前來台南旅行就被這棟土黃色的建築吸引,後來得知建築在進行修復,內心真的充滿雀躍之情。再次踏上這棟有八十多年歷史的林百貨,以台南為主題的復古氛圍瀰漫著濃濃本土的氣味。

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 一樓門面「台南好客廳」呈現府城風情,各式台南伴手禮如:後壁無米樂、下營黑豆蔭油、馬修嚴選的蜂蜜,都是在地的好食材。逛累了,在炎熱的夏天還能來杯「宇治抹茶冰淇淋」,冰涼又甜進心坎。二、三樓「台南好設計」、「台南好時尚」有雜貨、藝品、服裝、保養品各式文創商品。四樓「台南好文化」是開放性空間,三五好友可在此喝喝咖啡、觀賞展覽、聽音樂,或是可以在此細細品味這建築的美。五樓「台南好美味」有日式、歐式餐廳可以選擇。六樓「台南好風景」則能在樓頂有座台灣僅存店舖建築內的空中神社,在1932年開幕時並沒有設置,直到1933512落成舉辦「披露宴」,神社內侍奉的是主護神。旅客們可以站在觀賞台上欣賞台南市區的景色,想像著八十多年前的台南市甚麼模樣。

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 在陳柔縉的《人人身上都是一個時代》書中一篇「少年仔愛看電梯小姐」就提到當年去百貨坐「電梯」是非常時尚新穎的休閒活動,而「電梯小姐」這樣的職業就因應而生。漂亮的電梯小姐身著套裝,搭配時髦的白色絲襪和高跟鞋,總吸引不少少年仔特地來到林百貨看電梯小姐。說到林百貨的指針式電梯,金銅色調奢華復古,內部地板使用大理石馬賽克磚,拼出當年的「林」圖像,也是來林百貨一定要看的設計。

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 肚子餓了就走進「大手燒」感受日本居酒屋風情,這裡的關東煮許多食材是採日本直送,口味較重,很符合台灣人的喜好,若是再搭個串燒跟清酒,真的有如到了日本一樣,讓我不由自主的懷念日本的味道。

 不過是短短的百年,時代變化的腳步實在太快,日本時代的百貨公司、電影院、咖啡廳、電梯,在我們在這個時代,面貌已變得太多。太多科技、電子商品,時間雖然依舊只有24小時,卻感覺像顆陀螺迅速地轉著,套句金城武的台詞:「世界越快,心則慢」。

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DATA

名  稱|林百貨

地  址|台南市中西區忠義路二段63

電  話|06-221-3000

交  通|

營業時間|週一 - 週日: 11:00 - 22:00

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