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  可以在睡到自然醒的週末假日,悠閒享用一頓豐盛的早餐,便能感受一整天的曼妙幸福感。

  這回來到台中,一定不能錯過格友們極力推薦的《米亞諾手工抹醬》。我踏著悠閒的步伐,來到這家離逢甲商圈不遠的小巧店面。米亞諾原是一家專門以手工抹醬為主的小舖,選用台灣在地的天然食材,做出天然、健康的抹醬,經由網路銷售賣出驚人的銷量,2009年選擇在逢甲商圈落腳,開始經營米亞諾這家店。

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  會對這家店感到有興趣是因為部落格上有這麼一句話:「我們堅持使用最天然的食材,創作最美味的食物。」因為曾經從事過食品業,老早知道很多食物是添加色素、香料來提升香味及口感,尤其在化學食品這麼發達下,已經很少店家可以秉持天然、不添加的本質在做生意,畢竟天然食品壞的很快,成本也相對提高很多,看到米亞諾這麼自信的宣稱,更讓我對這家店充滿了好奇。

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  米亞諾是間溫馨的小店,白色搭配原木色系,佈置許多貓咪的裝飾品,讓心情也隨之放鬆不少。坐定位置後,老板拿出來的Menu上面寫著各式產品都是自家生產自製,完全不假他人之手,堅持採用天然食材,許多材料都是直接向茶農、果農採購,能有這份巧思全出於當初小孩挑嘴,做著做著也做出興趣,逐漸衍生出開店的念頭。

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  一份為人母的心願,轉變成米亞諾要給更多人吃到健康食物的念頭,這一份感動,讓更多人愛上米亞諾的抹醬。他的抹醬特別,除了台灣在地水果口味之外,更將將紅茶、咖啡、玫瑰等食材熬成抹醬,令人驚豔。尤其涓絲牛奶透著濃醇奶香,抹在土司上或加入茶飲裡頭,濃烈而香醇的氣味,迷倒不少喜愛果醬的人!

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  這裡的餐點價格不高,約從90~130元不等,份量以女生來講多了一些些。很喜歡餐點裡附的沙拉,清脆香甜,吃的到食材本身的甜味,搭配著鬆餅加馬鈴薯泥,不知不覺就吃的很飽,還特地點了一份涓絲牛奶烤土司,濃烈的奶香在嘴中散開,滿口的香甜,讓人難以忘懷。

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  這裡還擺設一些寄賣物品,如橡皮章、吊飾等,還開設了mia的印章教室,讓米亞諾這間店更為豐富。不過從94起因為老闆娘要生了,米亞諾就要先休息了,約11月後重新開幕,但地點尚未公佈。因為這樣,特地趕在休息前一定要去吃吃看,也很期待未來的米亞諾將會用什麼樣的面貌呈現給大家!

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DATA

店  名|米亞諾手工抹醬

地  址|台中市西屯區文華路16228 (文華道會館旁)

電  話|04-2452-8185

營業時間|9/4日起暫時公休

平均消費|早午餐$90~130

特  色|天然食材,自製自售。


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Eureka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • alin
  • 好可愛的店呵~
    連老板娘的肚皮都來建客亂有誠意的呢
    我也好喜歡安佐里...
  • 我非常喜歡安佐里
    她低沉的嗓音很適合我在創作時的感覺!!!

    Eureka 於 2011/09/06 12:00 回覆

  • 卵生水筆仔
  • 處處充滿巧思呢!

    ps.台中的店漸漸比台北陌生~~
  • 你是台中人嗎??
    我覺得台中的特色餐廳很多,價格也很合理,是美食天堂啊!

    Eureka 於 2011/09/06 12:00 回覆

  • 卵生水筆仔
  • 我是台中人啊 ,大學熟悉的店逐漸關閉,沒剩幾家。餐飲業在台中也是廝殺戰場XDD
  • 即使台灣這麼小,文化還是多少有差異的,走了其他城市之後,我有很深的感受!
    台北有台北的好,也有他不好的地方,但是我還挺喜歡這裡的便利及藝文活動!

    Eureka 於 2011/09/07 10:00 回覆

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