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  導演李鼎有一篇文章叫做《冬天要去夏天去過的地方》,他在蘭嶼的夏天盡情冒險,卻在冬天又重新踏上這片土地,尋找夏天遺落的景色。這篇文章觸動了我,不僅因為蘭嶼,而是跳脫一種「必然」的旅行態度,誰說夏天就得尋覓大海,冬天就要留在北國看雪。對我而言,旅行多半是在尋覓,有時卻是逃離,而更多時候,只想留點時間給自己。 

  時序剛邁入陽光瀲豔的季節,夏天,萬物綻放著各種姿態,走進他,灼熱的令人窒息鬱悶,又卻不自主的,愛上寬闊蔚藍的天空和難尋的白雲朵朵。該如何形容夏天呢?詩人夏宇曾用「這時候已經是八月,差不多要進入野獸派」確切描寫夏天的狂野;鯨向海就用「在最初夏天的海邊,喜歡誘騙青春的感覺,鳥的閃躲,風的輕吻,眼神的震盪啊啊」寫出夏天喧鬧的景色。

  夏天,是最令人耽溺的季節。

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  我在夏天踏上冬天的礁溪,這才發現,不只溫泉,清晨的朝陽、午時的艷陽、午後的雷陣雨,單單一天裡就能看盡氣候的變化萬千。這樣的日子,拿起筆,記錄著三天兩夜的夏季之旅。

《遺落在山林裡的桃花源》

  都市人總在尋覓一處桃花源,能遠離喧囂的城市,卻又眷戀著都市裡的文明、便利。我也是,總想著逃離城市的束縛,卻又不自覺想著「便利」的現代生活,於是選擇了享有「居城市之中而不失山林之勝」的《礁溪老爺大酒店》落腳。

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  礁溪老爺酒店位在礁溪五峰旗風景區附近,穿過熱鬧的街區,眼前盡是雲霧繚繞的山嵐,而飯店就隱身在此,散發著一股寧靜之感。

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  走進飯店,不禁多望了幾眼,不是因為華麗,而是建築不但低調,而採用大地材質的設計幾乎讓人忘了身在五星級飯店裡頭,而多了一份自家的悠閒與寧靜。

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  老爺酒店的設計採用日式古厝的傳統風格,包括窗櫺、屏風、拉門、紙燈籠,這些日式古老的建築風格運用在現代設計中,搭配上宜蘭在地的材質,如竹子化成天花板的竹蜻蜓,將童玩裡的毽子化成吊燈,樸實中看見設計團隊的細膩與用心,將飯店化成自然景色中的一環。尤其喜愛透過不同角度的窗戶看見五峰旗風景變化,透著光影,樹影就落在腳邊,彷彿就身在自然景色中,心境不自覺也寬闊起來。有人說,大自然有療癒身心的力量,這話果真不假。

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   隨著服務人員進入房間,格局雖小,但設計有幾分創意,原以為是衣櫃的地方竟是廁所,而隔牆卻是衣櫃,床的另一頭就是一大片的玻璃窗,眼前就是礁溪雨後的雲霧繚繞。服務人員說,她最喜歡就是下過雨後的天空,清澈有如天堂般的景色,美的令她忘了客人間的對話,彼此都望著窗外,靜靜欣賞。

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  當我望著那片天時,輕淡的玄米茶香已洩了一室,端著茶,開始走入我的夏天。

《食養身心,心醉美食》

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   最近的食物風暴,讓人心慌,到底何者可吃,何者有礙身心,令人傷透腦筋。無奈我也是個老外,餐餐在外,也難控管入口的食物何處來。不過抓緊幾個原則,不吃加工食品、多喝水、多運動,僅能爾爾。

  而老爺酒店的餐點確讓人印象深刻,不因奢華,而是重視食材、新鮮度,將宜蘭在地食材化作盤中美食,不但吃的到健康美味,也涵蓋了宜蘭此地的飲食文化。

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  例如在雲天自助餐廳裡竟見到夏季的綠竹筍、筊白筍、鴨賞和南方澳的遠洋海鮮,這些當地的食材,有些是和產銷班合作,另有一些則是飯店的自營菜園裡栽種,吃的到蔬菜的新鮮甜味。

  尤其是夏季才有的有機綠竹筍,不需任何調味,純粹品味竹筍的鮮甜,輕脆入口,有如水梨般的口感,令我難忘。而平時不那麼愛吃米飯的我,卻也被老爺酒店主廚特製的肉燥給迷上了,採用傳統制法,加入紅蔥頭、五香粉、冰糖、五花肉,淋上一點在白飯上,隨即香味四溢。

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  在老爺酒店住宿除了可選擇享用自助餐,也可選擇較為精緻的岩波庭套餐。

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  位在B1的岩波庭新潮流料理餐廳,格局採挑高落地窗設計,白天可與藍天綠樹在此享用早午餐,晚間有滿天星斗相伴,盡是圍繞著浪漫的氛圍,適合情侶或夫妻在此輕聲細語談情說愛。

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  端來一道道餐點,有包裹著三星蔥的麵包、南方澳的生魚片、焗烤綠竹筍、蒸南瓜、烤香雞,享用這一套餐,就像繞了宜蘭一圈,把當季最新鮮的全端了上來,這便看得到飯店的用心之處。

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  緩緩地、細膩地,用味蕾記憶著食物最真實的味道。

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《紀錄夏天,收藏回憶》

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  這季老爺酒店推出「夏˙紀錄家之旅」的套裝行程,當入住時服務人員就會給予一本精緻的筆記本和體驗券,搭配每季三個月的活動,讓客人經由體驗真正了解宜蘭在地文化與精神。

  觸摸著溫潤粗糙的紙張,懷念起沒有電腦的時代,總愛買本別致的筆記本記錄下心情點滴。雖然這幾年大量的在部落格發表文章,但寫作已經不再慢慢的爬格子,而是用指尖輕快的在鍵盤上滑動,快速、整潔的文章架構往往失去文字的溫度。也因為很少寫字,許多文字逐漸從腦海中遺失,或許太習慣電腦的運作,手失去握筆的力度。拿著跟櫃台借的鵝毛筆筆,沾滿了墨汁,當下,還真不知該如何下筆。

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  中國文字涵括悠久歷史文化,每一筆畫,都蘊藏著無限的景色。很訝異的,老爺竟找來台灣碩果僅存的《日星鑄字行》,讓旅人可以體驗這項活版印刷的趣味。從網路裡早知這家知名的老店,卻遲遲沒去拜訪,這次竟來到老爺酒店與日星鑄字行相遇,這樣的緣份說來有些奇特。

  在閒聊間了解,老爺酒店為了讓旅客能體驗這項印刷術,竟派人前往學習,這才發現,「飯店」不只是旅人短暫停留之處,而更富有文化教育功能,從旅行中獲得新知。 

  「你用什麼方式記錄旅程?」這些年來,我用部落格、相片記錄這些點滴,慢慢的感覺到旅行像是一種公式,無法跳脫。這回,因這本簿子找到文字的溫度,寫下心中短暫片語,貼著路上時起的落葉,時間就在堆疊的文字裡慢慢流逝。

《游到海的那一方去》

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  「我也可以游到龜山島的那一方去嗎?」

  悠游在老爺酒店的泳池,就會產生這樣的錯覺。

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  雨後的午後兩點,正是客人最少的時刻。融合地勢高低差的特色,讓流水順著室內流向戶外泳池區,泳池的另一頭就正面對大海,龜山島就在眼前,好像再奮力一點,就可以游到對岸,尋找傳說中的龜將軍。

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  老爺酒店看似規矩四方的建築,但實際漫步於此,才發現每一個角落,每一處風景,都是設計團隊精心規劃。尤其大量採用玻璃、流水、木頭的元素,讓視覺能無限延伸,不受空間的限制。

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  在這裡泡湯游泳特別舒暢,不單可欣賞礁溪美麗景色,更有專人提供飲料與點心,泡累了,躺在樹下乘涼聊天,時間就溜走了。

  老爺酒店特別貼心,提供健身房使用的運動鞋,若忘了帶泳衣、蛙鏡,都能免費出借,這對於粗心的旅客真是一大便利。

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  三天兩夜的行程,發現住在這裡一點都不無聊,小孩可以玩電玩、上網,男生可以打撞球、桌球,女生則可以在這座大書牆裡尋找氣質,或報名瑜珈課程放鬆身心,然後在飯後到大廳欣賞歌仔戲,到酒吧聽聽鋼琴演奏。

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  這才發現,夏天真是美好的季節,萬物都在雀躍著,紅花、藍天、白雲,各種色彩都在夏天裡盡情爭豔。若你問我「夏天要去哪裡旅行?」我會對你說,去走走冬天去過的景點,你會在夏天看到冬天看不到的風景。 

DATA

名  稱|礁溪老爺大酒店

地  址|礁溪鄉大忠村五峰路69

電  話|(03)988-6288 

交  通|
◎自行開車:經由蘇花公路抵達礁溪,接著五峰旗風景區方向約五分鐘就可抵達。
◎火車:礁溪火車站下車,搭乘飯店接駁車。

營業時間|全年無休


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留言列表 (3)

發表留言
  • alin
  • 咦~小優的文案方式變了呢?
    這類似婚紗攝影專輯的排版方式
    是用什麼軟體弄的呀!
    真是有夠好質感的
    Lobby已從之前的毽子改成竹蜻蜓了
    現在不知道是不是還是沈方正總經理領軍的
    那圖書館我一直想去走走的~
  • 換換新的編排方式,希望能給大家有不一樣的感覺!!!

    玲玲姐跟總經理很熟啊??真是厲害呢!!!
    那一片大書牆,不如說是好多個書櫃的感覺,在走廊邊邊,隨時可以拿起一本來看,這樣的格局我是第一次見到,真不賴~

    Eureka 於 2011/06/29 16:06 回覆

  • 訪客
  • 我覺得您的文章寫的好有深度
    可否請您
    推薦我幾本要如何寫作的書籍

    寫作的教學工具書之類的
    因為我不太會寫作

    謝謝您 非常感謝

  • 你的問題真的有點難回答耶
    文章這種東西,好像不像學軟體一樣有敎課書,我覺得最主要還是多看別人的文章,然後多練習~~
    我當初也是這樣慢慢進步,以前寫的文章也不是很好:P~
    希望有幫到你耶!!!

    Eureka 於 2011/07/07 13:59 回覆

  • 小飛熊
  • 奶油大力介紹你~
    小飛熊也覺得 老爺的東西好好吃捏!服務也很讚!
    但我比較愛 台東滴~哈!
  • 東西確實好吃!!
    台東的沒去住過~

    Eureka 於 2011/07/07 13:58 回覆