回飯店的漆黑路上難得有幾間小吃店有在營業。我們經過鳳林看見有間小店燈不但亮著，而且還有幾桌的客人正在享用晚餐。就此模樣，依我們的經驗判斷，這家店的餐點應當不差，正請司機停車的時候，赫然發現這家店就是時光二手書店的店員介紹的那間有名的臭豆腐。
臭豆腐，顧名思義就是以「臭」聞名，吃過的人又以此味為香，這又臭又香的滋味，是台灣著名的小吃，雖然這個味道讓許多外國人望之卻步，若真嚐過的人又很難忘這個臭豆腐的美味。
這家店的臭豆腐其特色就在於一般臭豆腐都佐以泡菜為配菜，這裡的臭豆腐卻採用「韭菜」來搭配。平時我對韭菜敬謝不敏，其因就在於它的味道相當的濃郁，經常用完餐後整個口腔還是有著濃濃的韭菜味道。可是第一次看到臭豆腐遇上韭菜，這兩種味道濃郁的食材碰在一起之後，能產生出什麼樣的奇妙滋味呢？
老闆娘在準備的時候我悄悄在旁邊偷看，她採用的像是港式臭豆腐，小小的方塊豆腐炸的相當酥脆，起鍋後在豆腐上挖開一個洞，放上切得細碎的生韭菜，倒上醬汁就完成了。看起來相當簡單，只不過泡菜換成酒菜而已。
回到飯店，各個都已飢腸轆轆，臭豆腐的香味已彌漫整個房間，那味道之臭，讓我第一次感受到臭豆腐還真是個很臭的小吃。不過這味道雖臭，卻意外好吃，臭豆腐酥脆，搭配韭菜這味道則是相當合宜。不知是生韭菜比較不臭，還是因為臭豆腐比韭菜臭，吃起來一點都沒有韭菜的臭味，甚至吃完後，也不會散發韭菜的臭味。
吃過傳統臭豆腐、泰式臭豆腐之後，這韭菜臭豆腐的味道真是人意外的美味。除了韭菜臭豆腐之外，這裡的麻辣臭豆腐的味道也不錯，料相當多，價格也很划算。不過我有個真心的建議，就是不要在密閉的空間內吃這個臭豆腐，因為我們吃完之後發現，這臭味還真是久久不散呢！
後記：因為回到飯店後大家都餓了，所以吃完之後才驚覺，天啊！我忘記拍照了。所以這篇大家看不到韭菜臭豆腐的面貌啦！看是有心人要提供照片給我，還是請大家去鳳林吃囉。
【DATA】
店 名｜鳳林韭菜臭豆腐
地 址｜花蓮縣鳳林鎮中正路2段18號
電 話｜(03)876-3469
營業時間｜PM 15:00開始營業
平均消費｜臭豆腐每份30元
特 色｜特殊韭菜臭豆腐，越臭越好吃。
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