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  九月的花蓮艷陽依舊毒辣,汗水早已濡濕了衣裳,擦過防曬霜的肌膚也開始發熱刺痛。種種跡象就可看出我平常是個很少曬太陽的上班族,平時怕曬,午餐時間也很少外出吃飯。這樣悶熱的氣候,最容易胃口不佳。恰巧此行請朋友安排的餐廳正是泰國料理,這酸酸辣辣的滋味,跟夏天的氣味正好很搭。

  抵達餐廳的時候,我還問了朋友兩次「妳確定是這裡嗎?這裡看起來就像是鄉下的雜貨店,我們要不要打個電話確認一下?」朋友被我問煩了,要我相信她。並非不信,而是我們的懷疑一點都沒錯,因為它本來就是一間雜貨店,一家泰式雜貨店,賣的是泰國飲料、零食以及其它雜貨。

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  阿迪是清邁出生,抗戰時期從昆明舉家避禍到緬甸的華僑第二代。隨後母親帶著他與姊姊來到台灣,從中壢輾轉來到花蓮,因花蓮的氣候與家鄉很像,也就此住在這裡。阿迪的繼父替他們母子開了這一家雜貨店,正逢九O年代外勞引進的時代,這裡就成為許多外勞購買物品,以及聊天聚會的好去處。

  從雜貨店轉型為雲泰料理,是因為許多外勞懷念家鄉的味道,紛紛要老闆娘賣餐點,甚至還有人自告奮勇要當廚師。因緣際會之下,僑藝雲泰料理就此開張,除了外勞之外,也吸引許多喜好美食的人來此品嚐,久而久之,僑藝的名氣就此遠播。

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  餐廳就在雜貨店的後方,是家小型的餐館,牆上掛著許多泰式的裝飾品,以及像是泰皇的畫像,頗有異國風味。菜色很豐富,價格也相當低廉,像是泰式涼拌蔬菜一盤才八十元,份量相當足夠我們四個女生吃。然後我們還點了綠咖哩雞、薄片、椒麻雞和蝦餅。

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  泰式涼拌蔬菜酸辣適中,清爽的滋味,果真讓我們胃口全開。而蝦餅又酥又脆,厚度剛好,沾上搭配的醬汁,會讓人忍不住一片接著一片的吃。薄片的味道相當入味,可搭配生菜一起吃,或配飯味道都很剛好。

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  因為天氣太熱我們沒有點湯,反而選擇泰式啤酒搭配餐點,甜甜的泰式啤酒,氣泡像汽水一樣相當強烈,滑順入口,暑意全消。

  別以為才五道菜會不夠吃,才不呢,這裡的菜份量都相當大,比起台北的泰式餐廳,量多又便宜,而且好吃。我們四個人吃五道菜、四碗白飯、一罐啤酒,也不過八百二十元,很划算吧!

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  有機會來花蓮不一定要吃扁食、麻糬,異國風味的料理,總是讓人有意外的驚喜!

【DATA】

店  名|僑藝雲泰料理

地  址|花蓮市府前路656號

電  話|(03)822-6834

營業時間|每週一公休

平均消費|每人150元~300元不等

特  色|道地香辣泰式料理,家鄉好滋味。

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留言列表 (4)

發表留言
  • 江哥
  • 搭配啤酒,哇!看來很消暑呀!
  • 是啊~
    不過只限喝一杯啦

    Eureka 於 2009/09/16 12:44 回覆

  • phiphi桃
  • 就跟妳說信我者得好吃吶
    大門口雜貨店紅布條應該改為"卡秀卡秀"XD
  • 美食專家~我是很想要相信你啦
    那店門模樣 真的很難置信啊!

    Eureka 於 2009/09/16 12:45 回覆

  • Pinggis
  • >> 四個人吃五道菜、四碗白飯、一罐啤酒,也不過八百二十元,很划算吧!

    花蓮消費 真是誠意夠了
    哪像新竹像搶錢...:(
  • 新竹市科技新貴注的地方啊 當然要貴一點囉:P

    Eureka 於 2009/09/16 12:46 回覆

  • 小編
  • 花蓮旅遊分享+

    站長大大 你好
    我是花蓮旅遊分享+小編
    在逛到你的blog時,覺得你的內容及照片拍的真實哦!
    所以將你的文章部份內容及圖片,發表於美食介紹『僑藝雲泰料理』下面這個網址
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