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賴桑-06

  美味的食物,對心靈也是一種療慰。

  一個人躺在民宿裡光想著晚餐要吃些什麼真是種奢侈的幸福啊。中式、西式、日式還是逛逛夜市呢?就在難以抉擇之時,網頁跳出一張滿滿生魚片的丼飯,鮮紅的色彩勾引著我的食慾,而文章末節又說明最好六點前就去排隊,不然一耗就得等上兩個鐘頭後才吃的到。我看看手上的錶,五點半,立即起身出發,那間不遠的『賴桑壽司屋』。

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璞石01.jpg

  走進初冬的花蓮,濃濃的暑意未消,暖暖的陽光、藍藍的天空,完全嗅不到一絲冬的氣味。騎著車,穿梭在花蓮街道中,感覺是自由的。帶著一張地圖、寬闊的心,略過熱門的景點,盡情享受花蓮有山有海不造作的景色。 

  對花蓮的想像是來自從朋友那裡借來的一本書─「通往花蓮的祕徑」。那是我第一次用在地人的眼光來看待這個邊城地帶,才知道花蓮的四季皆有不同的玩法,有著本地人才知道美味小吃。也因為這本書,知道了「O’rip生活旅人工作室」與「璞石咖啡」,但幾回來到花蓮總是一再錯過,直到此行才有機會看看璞石咖啡的真實面貌。 

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泥巴01.jpg

  「一起喝杯咖啡吧!」已成為現代人最常見的交際問候。咖啡雖是西方普遍的飲品,在全球化之後,台灣喝咖啡的風潮卻越來越盛,一家家風格咖啡館如雨後春筍的出現在台北巷弄,連鎖體系的咖啡館也無孔不入侵入每個人的生活之中。

  咖啡的魅力,讓人留戀其中,咖啡不只是提神的飲品,於早期是台灣對西方文化的一種嚮往,對自由的渴望;於現代,咖啡所營造出來的氛圍,是品味的象徵。可是在忙碌的都會生活,誰能有時間坐下來慢慢品嚐,多半走進7-11,一分鐘就可將一杯咖啡帶走,展開新的一天。

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韭菜臭豆腐02.jpg

  回飯店的漆黑路上難得有幾間小吃店有在營業。我們經過鳳林看見有間小店燈不但亮著,而且還有幾桌的客人正在享用晚餐。就此模樣,依我們的經驗判斷,這家店的餐點應當不差,正請司機停車的時候,赫然發現這家店就是時光二手書店的店員介紹的那間有名的臭豆腐。

  臭豆腐,顧名思義就是以「臭」聞名,吃過的人又以此味為香,這又臭又香的滋味,是台灣著名的小吃,雖然這個味道讓許多外國人望之卻步,若真嚐過的人又很難忘這個臭豆腐的美味。

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僑藝08.jpg

  九月的花蓮艷陽依舊毒辣,汗水早已濡濕了衣裳,擦過防曬霜的肌膚也開始發熱刺痛。種種跡象就可看出我平常是個很少曬太陽的上班族,平時怕曬,午餐時間也很少外出吃飯。這樣悶熱的氣候,最容易胃口不佳。恰巧此行請朋友安排的餐廳正是泰國料理,這酸酸辣辣的滋味,跟夏天的氣味正好很搭。

  抵達餐廳的時候,我還問了朋友兩次「妳確定是這裡嗎?這裡看起來就像是鄉下的雜貨店,我們要不要打個電話確認一下?」朋友被我問煩了,要我相信她。並非不信,而是我們的懷疑一點都沒錯,因為它本來就是一間雜貨店,一家泰式雜貨店,賣的是泰國飲料、零食以及其它雜貨。

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