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歐鄉-01

  還記得第一次品嚐牛排的情景嗎?

  在我們那個時代,牛排館雖稱不上稀有,卻也不普遍。當時的牛排館總是妝點著七○年代的西餐廳風格,深色木桌上總是插著一朵鮮花,空氣中總瀰漫著甜甜的奶油香氣,聽到的是鐵板滋滋的聲響。

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武廟02

  每次到台南,不免要開發一些沒吃過的小吃,但行程中,胃總會留些空間,吃吃我最喜愛的「武廟肉圓」。

  說到肉圓,個人特別偏愛南部用蒸的肉圓,其主要用蒸的肉圓口感清爽、體積較小、醬汁特殊,或許從小不曾接觸南部的肉圓,當我一嘗試之後,竟然就愛上這種清爽軟嫩的口感了。

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