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  每一次想要一個人靜靜的時候,不知怎麼地,總想起平溪線。

  你若問我,平溪最美的是什麼?我會說是山林、雲霧、人情味,還有一條僅約12.9公里的支線火車,它從三貂嶺站出發,行駛到菁桐站,這條不算長的鐵道,最早是台陽礦業運煤專用,現在則是香港、日本客最愛造訪之處。

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  “相遇”是緣分,“相知”是運氣,“相惜”靠努力。人與人之間,隱約倚賴著無形力量牽引著,如《向左走˙向右走》電影裡的經典台詞──「生命中充滿了巧合,兩條平行線也會有相交的一天」,我這麼相信著,就像每一次旅行的相遇,總充滿期待、驚喜,有時也會失望、無聊的情緒浮現,但最幸福的時刻,是和一個可以一起旅行的伴,創造旅行的回憶。 

   不知是否已找到那個人,不可否認,兩個人旅行可以多嚐一些美食、多互相扶持。於是,在走過365個日子,兩個人騎著車,在頹廢的藝術街上尋找一家「老」的很有味道的小店,喝杯小酒,品味南台灣的日本美食。

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  還記得第一次吃到南部粽是在十多年前到高雄讀書的時候,當時在街頭看到很多標榜著「菜粽」的攤販,我一心以為是包著素料的粽子,誰知一打開竟只有糯米包著花生,淋上特別調製的醬油膏,再灑上些許的花生粉,也就是南部知名的菜粽。

  由於南部粽採用生米包裹著餡料,再以水煮的方式,所以口感上偏軟,卻也較為清爽不油膩。或許相較北部粽較硬、較油的特性,我反而愛上南部菜粽無肉、無油的口感,尤其淋上醬汁加上花生粉後,口感飄香,令我這個外地人不由自主愛上南部粽的口感!

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