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第九話-01.jpg

 清晨五點半,遠遠就傳來臺馬輪氣笛的鳴聲。

 離別的聲音一陣陣傳來,即將離別的小島,天邊早已泛起微微的天空藍,靜謐的氛圍,讓我捨不得離去。

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 燒丼-01.jpg

  談起日本的丼飯形式可追溯到室町時代,原是日本貴族間流行的「芳飯」,芳飯本為寺廟的料理,作法就是將切的細碎的蔬菜鋪在飯上,再淋上高湯後食用。丼飯的成熟發展則在明治時期,港口的開放,日本開始受到外來文化的影響,開始食用牛肉,而有「開化丼」也就是「牛肉丼」,以及澆上蛋汁的「親子丼」,因為丼飯方便實用,各式的丼飯也因應而生。

  丼飯的特色就是米飯與醬汁巧妙的融合,搭配上各式配菜,在碗裡交織出獨特美味。雖然喜愛丼飯的營養豐富及便利,但是傳統的日式丼飯為了讓米飯都澆上醬汁,口感上比較濕潤,總覺得少些咀嚼的嚼勁。當我知道《燒丼株式會社》是結合燒肉與丼飯的專賣店時,忍不住就想嚐試看看!

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手塚01.jpg

  即使在今日,也有不少人認為看漫畫等同「幼稚」。回想青春歲月,第一次看的長篇漫畫就是《尼羅河女兒》,我總是在課堂上偷偷摸摸的看,也因此被老師警告好幾回:「小孩子才看漫畫,妳現在應該好好用功讀書!」自此漫畫就被列為不良刊物。

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Samantha-2.jpg

  對於寫旅遊部落格的我來說,最享受的就是將自己看到的、嚐到的跟網路上的各位分享。當然內心不禁期待著一份美好工作,就是能玩、能吃、能賺錢!而我不免羨慕起TLC旅遊生活頻道的節目主持人-珊曼莎布朗。

  一年有240天都在旅行的她,走遍世界各地,這麼年輕就能體驗這般的人生,可說是擁有全世界最棒的工作。身為平凡的上班族雖然不能如願到處趴趴走,但卻能坐在沙發前看著她帶領觀眾暢遊各地。這次珊曼莎特地來臺宣傳新一季的《珊曼莎的悠閒周末》,用一個在地美國人的角度,分享她在旅途中發現的獨家祕境,從公路出發,到各處島嶼,讓觀眾在上了一天班之後,隨著她的腳步重新認識美國這個地方!

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吳敦厚-01.jpg

  早晨陽光射出的第一道光輝,穿過朦朧雲霧,柔柔地照亮古樸的長街上。頭一回見到鹿港的景色,忽地想起施叔青筆下許情這群伶人們見到洛津驚嘆──「恍如從水中浮起一座華麗無比的水晶宮殿......,連雲的甲第在元宵過後的陽光下,輝煌氣派令人不敢逼視。」她寫出鹿港清朝時的華麗景致,雖今因時代久遠而褪色,街道仍保有泉州建築之美,遂有「小泉州」之美名。

  一談起鹿港,腦裡浮起的便是羅大佑歌中那個沒有霓虹燈,純樸街道和香煙繚繞的媽祖廟。那是羅大佑在1982年唱出臺灣應如何面對經濟起飛所產生的文化問題,或許就因為一首歌,鹿港在找一個可和世界接軌,又能保存傳統的平衡點,那便是「文化」。文化是一種很虛渺,卻又非常貼近生活的辭彙,或許你無法準確說出所代表的文化為何,卻無時無刻都在創造著。三十年過去,踏上羅大佑的《鹿港小鎮》,媽祖廟依舊香煙裊裊,古樸中又見現代繁華,而穿梭於此的人們,在尋找的並非停滯不前的時光,而是真正生活於此,正在創造歷史的鹿港人吧!

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