目前日期文章:201103 (7)

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興安宮01.jpg

  穿梭在鹿港小鎮,無處不見廟宇的蹤跡,「三步一小廟,五步一大廟」更顯現鹿港三百年多年來的歷史與文化。

  早在荷蘭時期鹿港就是主要輸出港口,成了中台灣主要對外的門戶,到了清乾隆、道光年間,港口貿易興盛、商業發達,使得鹿港人文薈萃繁華一時,是當時全臺第二大都市。而有人的地方就有聚落,有聚落便開始建立廟宇,對這些渡海而來的先民,祭祀海之女神「媽祖」以保佑航海安全。

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新竹市役所01.jpg

  一座建築,可以看到權力的轉換,改朝換代的歷史。

  在新竹市政府的轉角處一棟小巧的紅磚建築,在日治時期原為「新竹街役場」,直到1930年升格為新竹市後,更改為「新竹市役所」扮演行政的角色。1945年國民軍來台後,首先是充當「國民黨黨部」,之後移交給新竹市政府變更為「北區戶政事務所」,成為新竹市民聚集的場所,直到1997年整修後正式開館啟用為「新竹市美術館暨開拓館」。

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新興01.jpg

  陽光透著花色的窗簾,輕柔的灑在紅色溫水瓶上,光影搖晃,恍如隔世。母親窈窕的身影正在施展魔法,她總能將厚重的棉被折出不同花樣,讓每一位蒞臨的旅客,都能找到像家一般的溫暖。

  有人說,人類無法記住三歲以前的記憶,但不知道為什麼,那段母親在旅社工作的時光,確經常浮現在腦中。紅色的溫水瓶、咖啡色的茶几、綠色的檯燈、白色的被單……,那些鮮明的色彩,一直小心翼翼的被記憶保存著。

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櫻花雨01.jpg 

春天綻放的櫻花,總在最美的時刻乍開乍落,在瞬間展現自身的風華。日本人說:「美不過櫻花,勇不過武士」,在他們心中潛藏的浪漫情懷,是超越生命的,在有限的歲月中展現最燦爛的時刻。

 

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阿蘭姐01.jpg

  每個城鎮都有屬於自己的味道,不同的族群也因地理、文化發展出不同的料理。 

  踏上苗栗,空氣中早已充滿濃濃的客家風味。經典的客家菜,印象中不外乎又油又鹹,其因是客家人多居住在山陵地帶,耕地缺乏、糧食不足,加上早期食物不易存放,必須採用醃製讓儲存時間拉長,所以衍生出易飽足、口味重的傳統客家菜。

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鴨肉許01.jpg

  新竹市中心是非常熱鬧的地帶,越過人潮擁擠的城隍廟商圈,每回我最愛到北門街逛逛,欣賞著那些老建築隨時光流轉後的模樣。穿梭在小巷中,總有特別的風景,有時是保存良好的日式民房,有時是清朝流傳至今的中藥鋪,每一次來,總會探望一下建築的狀態,當看到有些民居的保存狀態越來越糟,心中不禁感嘆,這些老朽的身軀,已抵不了風雨的侵襲。

  走著走著,走到街尾的鄭氏宅邸,總會越過馬路吃吃「鴨肉許」。

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北門炸粿01.jpg

  新竹市的小吃著名,尤其圍繞在城隍廟附近的小吃,攤攤人聲鼎沸、大排長龍。每回步行於此,總會吃吃炒米粉、春捲,但唯一最令我遺憾的就是總錯過百年老攤「北門炸粿」。

  此次,特地搭火車來到新竹就為了傳承四代的「北門炸粿」。小小的店面,位在長和宮的後方不遠處,遠遠就已看到長長的人龍,撲鼻而來的是陣陣香酥氣味,這就是維持百年,不變的庶民味道。

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