享露玩家

 　　假日晚起的時候，我總喜歡到市場逛逛，順道買一捲春捲當早午餐。

　　春捲又名潤餅，是清明節的應景食物，這習俗可追溯到春秋戰國時期，當時春天必須以「五辛盤」當作祭祀春神的禮俗。「五辛盤」的內容為大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸薹等五種辛香的菜蔬，在祀神後食用，可以求開五臟、去伏氣的保健效果。

 　　陽光灼灼逼人的午後，滯悶的熱氣不斷從地底湧出，底表因熱氣而顯得扭曲變形，時間在空氣中緩慢的流動，讓我回想起兒時夏日午後坐在阿公身旁，他執扇搧風，我吃著枝仔冰，一旁的蟬聲蛙鳴，為這漫漫的午間時光譜一曲夏日之歌。 

　　這般的夏很像吉本巴娜娜小說裡女主角躺在木製地板上看著後花園發呆的場景，此時我雖不是躺著，卻愜意的坐在「明通雅舍」裡喝著茶，聽著平溪這些年來的轉變。

Dear 在部落格相遇的朋友們 

無論你是路過或是移動的城市忠實的讀者，2010即將結束了，Eureka要謝謝各位的支持和鼓勵，因為有你們的留言還有不斷推薦，才讓我有衝勁，持續的寫下去！

　　搭上第一班從台北出發的高鐵，前往那個擁有萬里無雲的青空，空氣中總是瀰漫著食物香氣的城市－台南。

　　這座擁有美味小吃的城市，每次來總得多肥個幾公斤離開。這兩年來，幾回拜訪，就越發現這座城深藏著令人留連的底蘊，越嚼越香、越難忘懷。台南的美食好似怎麼吃都吃不膩、吃不透，每每遠道而來，總是抄滿一大張必吃名單，卻總又發現，還是有吃不完的小吃等待著我。

　　走在台南街頭，你會發現這裡動不動就是五、六十年的老店，幾乎每一家都是悠久的老字號，皆擁有屬於自己的獨特風味。台南的美食可說是全台之最，隨意一條小巷、市場裡頭，都藏著誘人的香氣，讓不少人寧可舟車勞頓聞香而至，就只為了那懷念的滋味。

　　美食家韓良露曾在《台南府前路重溫舊夢》這篇文寫到，「自從高鐵通行後，我已經赴台南去崇溫青春舊夢，搭上最早的南下列車，抵達後，還有大把的時間可以去永樂市場吃碗現宰的牛肉清湯，吃個金得春捲當遲來的早餐，之後還有一整天的時間可以在古城裡轉轉悠悠。」從她的文中就可發現，台南美食吸引人之處了。